::. BREAST FEEDING
ASI Lagi ASI lagi   

ASI (Breast milk) yang disimpan dalam kulkas lebih dari 4 hari ternyata tetap bermutu. Nilai nutrisi tetap bisa baik dan juga tidak menyebabkan bakteri merugikan berkembang dalam ASI perah. Dalam petunjuk penyimpanan ASI perah, disebutkan jika ASI disimpan dalam suhu 39 derajat Fahrenheit bisa bertahan sampai 2-3 hari.

Namun yang paling disoroti dalam penelitian kali ini lebih kepada berapa banyak bakteri merugikan bisa merusak kandungan nutrisi dalam ASI perah dan membahayakan bayi. Penelitian terakhir dilakukan Dr. Richard J. Schanler of North Shore University Hospital Manhasset, New York, terhadap ASI perah dari 36 ibu yang menyimpan ASI perahnya di refrigerator untuk kepentingan bayi di neonatal intensive care unit (NICU). ASI sudah diperah sebulan setelah melahirkan dan disimpan dalam suhu 39 derajat F dan di tes setelah sehari, dua hari, 3 hari dan 4 hari.

Setelah lewat masa itu, peneliti menemukan tak ada perubahan pada komposisi ASI perah termasuk kadar bakteri, keasaman, protein untuk kekebalan tubuh dari ibunya, asal lemak yang menguntungkan dan protein.

Karena itu temuan ini sekaligus memberikan tanda bahwa ASI segar dapat direfrigerator lebih dari 4 hari tanpa mengubah komposisi kandungan ASI perah, demikian kesimpulan dari Schanler dan koleganya seperti yang dikemukakan dalam journal of Pediatrics.

Jika ibu melakukannya di rumah, tentu saja standar kebersihan harus tetap dijaga. Termasuk dalam penyimpanannya. Gunakan wadah yang bebas kuman, dan aman dari BPA. Jadi lebih baik gunakan wadah dari bahan beling, yang mudah disterilkan.

Ibu bekerja yang sudah berakhir masa cutinya, tentu saja ini berita baik untuk Anda, bukan. Nah, untuk amannya, jangan lupa sertakan label yang menunjukkan tanggal dan waktu ASI Anda perah pada setiap wadah ASI perah untuk buah hati Anda. SOURCE: Journal of Pediatrics, January 2010..   
(Sumber: redaksi, 09-02-2010 )